梅田のそば屋には、ある法則があります!
大阪梅田には、様々なレストラン等の食事処がありますが、大阪の中でもそば屋が多い事で知られています。
大阪梅田は、難波とは違い観光地としての大阪よりもオフィス街として知られます。
他にも、多くの百貨店や専門店街があり、ショッピングとしての色合いも濃くなっています。
これらの理由から、大阪梅田には難波とは違ったレストランが多くなります。
中でも、そば屋というのは、気軽に入れる、早いといった理由で
サラリーマンの方々の利用が多く、立ち食いそばならば、飲み帰りや残業帰りに軽く食べて帰るには最適です。
逆に阪急百貨店を始めとするショッピング街では、そば屋の趣向も変わってきます。
いわゆるチェーン店が多くなります。
特にファミリー向けのチェーン店が多く営業しているのが特徴です。
この様に、
梅田といってもバラバラな種類のそば屋が乱立している訳ではなく、場所によってニーズに合ったそば屋が営業しているのです。
この辺りが、難波の下町風情のイメージとは違った、梅田の大きな特徴と言えるでしょう。
梅田で美味しいそば屋と言われるお店は、ライバルのうどんも注文できるのが特徴です
梅田で美味しいそば屋となれば、皆さんそれぞれ様々なお店の名前が挙がる事でしょう。
しかし、この美味しいそば屋の中でも人気の高いお店に多いのが、うどんも同様に味わえるお店というのが特徴です。
もちろん、
そば専門店として営業しているお店は、非常に人気の高いお店も多いですが、その中に、うどんもメニューに入っているお店というのが非常に多いのです。
元々
大阪はそば屋発祥の地として、そば好きの方には認知されています。
そば屋発祥の地でありながら、明治以降うどんの人気が高くなり、大阪にあったそば屋が全てうどん屋へと変わってしまったと言われています。
この為に、そば屋からうどん屋に変わった、つまりそば屋でうどんも一緒に提供していてうどん専門店となったと言われています
その頃の流れが残っているのかどうかは分かりませんが、
現在でもそば屋にもうどんが、うどん屋でもそばが選べる様になっているのかもしれません。
梅田でそばを食べるならば、おすすめしたいメニューがあります
梅田には、この様に様々なそば屋があります。
そのメニューも様々なメニューが揃っており、バラエティ色も豊かです。
一時期、話題になったコロッケそばというのは、そばにコロッケを乗せるという単純なものです。
他にもラー油そばといったものもあります。
これらを見て分かる通り、
そばのメニューにバラエティ色を高める手段としては、そばに何かをトッピングする、もしくはつけ汁の味や薬味に何か変化を与えるという簡単な手段しかありません。
あったかいそばの上にコロッケが乗っている、わざわざお店に行かなくても自宅でも出来てしまうのに、何故かお店に出向いて食べてしまう。
こういった、簡単で自宅でも出来てしまうのに、少し変わったメニューとなれば、お店に行ってしまいたくなるのが、大阪人の気性なのかもしれません。
しかも、これらの変わったそばメニューのお店は、ほとんどの発信地が梅田というのも見逃せません。
梅田というオフィス街だけに、ランチタイムには行列が出来るお店も少なくありません。
こういった
バラエティメニューも、働く人に取ってみればランチタイムのほんの楽しみの1つなのかもしれません。
もちろん、他にも梅田にはバラエティなメニューがありますが、梅田から徒歩5分ほどにあるネオン街として知られる北新地にも、
バラエティメニューではなく日本一高いと言われる高級そばを提供しているお店があります。
大阪梅田から徒歩5分!北新地のトリュフ蕎麦専門店わたなべとは?
大阪梅田から徒歩5分ほどにある、北新地。
北新地といえば、ネオン街として夜になれば綺麗なドレスや着物に彩られた女性が闊歩する大人の街として知られています。
その大人の街として以外に、北新地は高級レストランや料亭が立ちならぶ地域としても有名です。
そんな、北新地にある超高級そばを提供しているお店が、トリュフ蕎麦専門店わたなべです。
当店は、
日本一高いそば、日本一高級なそばとして、トリュフ蕎麦を専門でご提供しております。
トリュフと言えば、世界的に認められた超高級食材で、本場ヨーロッパから輸入したトリュフというのは、100g数十万円ともなる事もある程の高級食材です。
そのトリュフを、
日本の伝統料理である蕎麦にトッピングさせる事で、超高級そばと変貌します。
もちろん、その味に自信があるからこそ、専門店として営業しております。
コロッケそばもラー油そばもは専門店ではありません。
そば屋の看板メニューというだけでしかありません。
しかし、当店のそばメニューはこのトリュフ蕎麦のみです。
それだけ、自信をもってご提供させて頂いております。
是非、一度最高級そばのトリュフ蕎麦をご賞味頂ければ、その旨味にご満足頂ける事間違いなしです。
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