関西の中でも大阪にあるトリュフ蕎麦専門店は有名です！

関西にある美味しいと評判の有名蕎麦屋の秘密とは？

関西にある美味しい蕎麦屋というと、人それぞれに趣向は違うかと思います。
確かに美味しい蕎麦屋ランキングを見ても、サイトによってランキングには違いがあり、実際に関西でどのお店が人気かと言えば、甲乙つけがたい様です。

それもそのはずで、関西の蕎麦屋ランキングというのは実際にお店に行った事のある沢山の人の投票によって行うものなので、食べログといった大手サイトのランキング以外では中々正しく順位をつけるのは難しいでしょう。

そんな関西のお店の中でも、共通しているのは有名なミシュラン星獲得店や創業５０年を超える老舗、そして１日何食限定といった特別感を感じるお店が必ずランクインしています。

確かに、上記の様な関西で有名な名店と呼ばれるお店は、間違いなく美味しい事は間違いありません。美味しいからこそ、ミシュラン獲得や長年お店が繁盛しているという事が裏づけとなっています。

では、新しいお店というのは、どうなのでしょうか？
有名な名店と呼ばれるほどには営業年数もなく、ミシュランの獲得もしていないお店にも美味しい蕎麦屋というのはあるはずです。

では、そういった関西のお店に注目してみると面白い事が分かります。

大阪の蕎麦屋に関するブログが意外におもしろい

ここからは、関西でも有名なお店だけでなく隠れた名店や知る人ぞ知る美味しい蕎麦屋に注目していきたいと思います。
さて、関西の中でも大阪にはやはり数多くの蕎麦屋さんがあります。

大阪で隠れた名店や隠れ家的な蕎麦屋を見つけようとなると、意外に面白いのが蕎麦屋についてのブログです。
特に食べ歩き等の有名なブロガーさんの記事が非常におもしろいのです。

というのも、実際にお店に行っているので、お店の場所も分かりやすく説明してくれています。

もちろん、メニューや実際のお蕎麦の写真、そして評価、どれを見ても生の声で信頼出来る評価と言えます。
その味の表現が特におもしろく、人によって様々な表現方法があり、読んでいても楽しく行ってみたくなる様な記事ばかりです。

関西の蕎麦屋の隠れた美味しいお店を探すならば、ランキングサイトを参考にするよりもこういった個人ブログ等が良いでしょう。

一度は行ってみても、その価値はあると思います。

関西の蕎麦屋で美味しく蕎麦を食べる方法を紹介！

関西の有名な蕎麦屋で、美味しく蕎麦を食べるには、その食べ方にもこだわりがあります。
実は、美味しい事で有名な蕎麦屋さんの多くは蕎麦に様々な種類があります。

最も有名で多いのが、二八蕎麦や十割蕎麦のお店です。
これは、蕎麦粉とつなぎの配分の事で、十割蕎麦となればつなぎなしの蕎麦粉だけで作った蕎麦という事になります。

これらの蕎麦は、お店それぞれこだわりがありますが、食べる方にもこだわりの食べ方があったりします。

その1つは、ざるそばや盛り蕎麦等は、だし汁をつけずに食べる方が非常に多いのが特徴です。
蕎麦屋の基本的なしきたりとして、蕎麦を食べた後は蕎麦湯を飲むというのがあります。
だし汁を、そのそば湯と一緒に少し舐めたりして味わう方もいらっしゃいます。

また、デザート的に、そばがきを頼まれる方も多いです。
中には手挽き粗挽き十割のそばがきといったマニアにはたまらないという有名なそばがきもあります。

この様に、蕎麦と一口に言っても様々なお店と様々なこだわりある食べ方などがあります。
どれが正解という訳ではありませんが、自分なりの自由な食べ方を探してみるのも良いかもしれません。

他にも、蕎麦屋といっても他とは違う路線の美味しい蕎麦屋もあります。
その中のひとつが、当店トリュフ蕎麦専門店わたなべです。

トリュフ蕎麦わたなべは、全国的にも有名な日本初の専門店です

他にはない蕎麦屋！それが関西の大阪北新地で営業している当店です。
日本初のトリュフ蕎麦専門店として、昨年OPEN致しました。

トリュフは、世界的にも高級食材として有名ですので、皆様もご存知かと思います。
しかし、トリュフを蕎麦にトッピングしたのはまずございません。
その上、専門店として営業しているのは、数ある蕎麦屋の中でも当店のみです。

トリュフ蕎麦は、二八蕎麦を使用しており、トリュフの芳醇な香りと蕎麦特有の香りが絶妙に絡み合った最高級の蕎麦となります。

トリュフ蕎麦に合うという事で、日本酒も有名な銘柄を取り揃えておりますので、お酒の後の締めにサラリと食べて頂くのがオススメです。

和風の落ち着いた店内は、大人の優雅な時間をゆっくりおくつろぎ頂けます。
店内にも、トリュフの香りが漂っている為に、高級食材をお店に一歩入った瞬間からお楽しみ頂けます。

更に、当店では自慢の一品料理も多種ご用意しております。
こちらも、季節に応じた旬の食材から定番メニューまでご用意しております。
もちろん、トリュフ蕎麦のみをお食べ頂くのも大歓迎です。

日本初のトリュフ蕎麦専門店は関西の大阪北新地の当店しかございません。
是非、一度トリュフ蕎麦を味わって下さいませ。

トリュフ蕎麦へのこだわりを知りたい方はこちらから